「電飯煲焗雞」你不知道吧?電飯煲就能用來焗雞,味道不比烤箱差

2018年07月07日     269     檢舉

雞肉營養豐富,能補充給人民很多人體所需的礦物質,平常都用來蒸炸煮燉換著法兒吃,今天教大家一款用電飯煲就能做出來的焗雞,可不要小瞧它,味道不比烤箱做得差!

準備食材: 三黃雞一整隻, 一勺料酒兩勺生抽,一勺老抽, 兩勺耗油,兩勺白砂糖, 三勺胡椒粉,生薑片,鹽

成品圖

看這樣子就想吃

首先準備一整隻雞,

下面調製好醬汁,取一個小碗,裡面倒入一勺料酒兩勺生抽,一勺老抽

繼續加入兩勺耗油,兩勺白砂糖,三勺胡椒粉,

幾片生薑片,鹽

攪拌均勻

一半均勻澆在雞身上

用蔥結抹勻

抹完塞進雞肚子裡面

蓋上保鮮膜腌制一小時

蔥段和薑片鋪在電飯煲鍋膽底部

把腌制好的雞放進電飯煲鍋膽內部

剩下的一半腌雞的醬汁倒在雞身上

電飯煲蓋蓋燜一小時

到點掀開,哇塞,這喜人的顏色驚艷了時光

良心細節圖,掰個雞腿兒先嘗嘗,這味道簡直太贊!

小貼士:

1. 雞肉最好選用三黃雞,肉質嫩,好熟

2. 雞最起碼要腌制一小時才入味